Sushi mungkin merupakan hidangan orang Jepang, tapi itu tidak menghentikan tim koki dari Norwegia untuk menciptakan mosaik sushi terbesar di dunia, di paviliun negara mereka di Expo Shanghai. Pemecahan rekor mosaic terbesar tersebut dilakukan oleh Norwegian Seafood Export Council (NSEC) dalam rangka perayaan kedatangan Salmon Norwegia ke 10.000.000 ke China.
Juri dari Guinness World Of Record, Ms. Wu Xiaohong, menegaskan sebuah rekor dunia baru telah tercipta dan diberikan sebuah sertifikat untuk menyatakan rekor tersebut. Zhonghua Vocational Chef School of Shanghai dan Grup Restoran Fursetgruppen berkolaborasi membuat rekor tersebut dibantu oleh Kedutaan Besar Kerajaan Norwegia dan diprakarsai oleh
Norwegian Seafood Export Council.
Mosaic sushi terbesar tersebut tersusun dari 8374 potong sushi yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut Norwegia, terutama salmon, cod, mackerel dan udang. Luas mosaic tersebut mencapai
20,13 m2, dengan menggunakan
120 kilogram beras dan
65 kilo Salmon Norwegia, dan menghabiskan waktu
6 jam dan
15 menit untuk menyelesaikan (tidak termasuk waktu persiapan). Ratusan pengunjung sangat antusiasmendatangi Pavilion Norwegia di World Expo dan bersorak saat mereka menyaksikan pembuatan mosaik. Setelah merayakan Guinness World Record baru, penonton dapat menikmati sushi lezat dari mosaic tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar